大阪ではカレーライスを混ぜることが多い理由

ライスと香辛料の組み合わせである

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みんなの反応

はてなブックマークでの反応
1gui1@hatena 2017/03/20 15:41:20
「大阪 カレー」で検索するとカレーに生卵をのせてる写真がたくさん出てくる・・・これを混ぜるのか。うへえ(´・ω・`)
2hironao1@hatena 2017/03/20 15:45:52
カレー混ぜるんだ、、信じられん
3bokmal@hatena 2017/03/20 15:52:29
トラバの通り、だいたいの慣習や文化は「商売人だから」で説明されて、内外ともなんとなく納得する(実感としては「混ぜることが多い」とは思わない。自由軒の例があるから混ぜる派も多少やり易いだけだろう)。
4ritsu3914@hatena 2017/03/20 15:59:37
混ぜるってのはどこまでの事だろう?混ぜないってのは、ご飯の上にルーが乗ってるだけ?
5hisawooo@hatena 2017/03/20 16:10:05
大阪のカレーって台湾ラーメンみたいなもんなのか・・・今度行ったら食べてみよう
6mazmot@hatena 2017/03/20 16:22:32
なんでも「大阪」っていえば通るのか? 今度、「大阪ではうどんの茹で汁を呑む」とでも言ってみようか。
7kenzy_n@hatena 2017/03/20 16:25:50
混ぜ合わせと文化
8highlandview@hatena 2017/03/20 16:28:33
最初から混ぜて提供される有名店、自由軒の影響だと思う。自由軒ではその理由を「炊飯器のない時代に冷めたご飯と熱いルーを混ぜることで熱いカレーを提供できたから」等としている。http://www.jiyuken.co.jp/curry/able.html
9type-100@hatena 2017/03/20 16:33:17
自由軒の影響じゃないの?
10foobarchocobo@hatena 2017/03/20 16:57:27
丼物でもきれいに断層を作って食べるのが好きだから、個人的に相容れない文化だなあ
11kloud@hatena 2017/03/20 17:10:16
スパイスカレーもまぜまぜするのが良い。というか、まぜまぜが好きなのだ。
12ustam@hatena 2017/03/20 17:16:14
大阪人って食い物にうるさいだけでわかってないよね。少なくとも僕は大阪人と味覚が合いそうにない。
13pseudomeme@hatena 2017/03/20 17:23:33
自由軒以外知らんけど
14monochrome_K2@hatena 2017/03/20 17:24:01
安倍首相じゃないけど「大阪=混ぜる」というレッテル貼りはやめて欲しい。大阪でも混ぜる人は極めて少数派なので
15jeanpierre69@hatena 2017/03/20 17:27:37
自由席の券しか持ってないのに、グリーン車で弁当広げるくらい大阪人は頭がぐちゃぐちゃだから、なんでも混ぜるのです。
16yakudatsujoho@hatena 2017/03/20 17:49:45
自由軒かな
17axkotomum@hatena 2017/03/20 18:42:56
雑な地方食文化語りのケンミンショー感(最近は夜ふかし?)
18sutannex@hatena 2017/03/20 19:14:06
自由軒で食べたこと自体は感慨深かったけど、味に関しては絶対また来ようってモノでは無かった思い出。
19daruyanagi@hatena 2017/03/20 19:26:13
混ぜへんわw
20mouseion@hatena 2017/03/20 19:26:47
大阪ではって主語が物凄く大きい事はさておき、掛けカレーと混ぜるのは別だと言っておきたい。帝国ホテルとかで出るカレーだって掛けるタイプとそうでないのとであるだろ。それと同じ。
21sukekyo@hatena 2017/03/20 19:36:17
富山の魚津市にあるインデアンカレー(なぜかここだけ)は、最初から混ざって出てくるってのを思い出した。
22skt244@hatena 2017/03/20 19:59:22
昭和の文化とか関西の文化の韓国文化認定
23mame_3@hatena 2017/03/20 20:15:22
他人の箸の持ち方とか食べる順番とか食べ方にケチつける奴とは二度と一緒にご飯を食べない。
24leb@hatena 2017/03/20 20:31:00
そもそも大阪ってビビンバ有名なの?知らなかった
25heartbook@hatena 2017/03/20 20:55:43
地域関係あるの?
26quick_past@hatena 2017/03/20 21:05:22
そもそも混ぜて食べてる人を見たことなかったけどな。自由軒=大阪->韓国っていかにもな安い連想しか感じないっす。そもそも自由軒なんかありがたがってるのは外からくる旅行者。マウンテンと同じ。
27death6coin@hatena 2017/03/20 21:06:03
カレーピラフの流行との相関で考えられない?
28takeshiketa@hatena 2017/03/20 21:12:34
人の食い方にごちゃごちゃ言うのが下品
29superabbit@hatena 2017/03/20 21:22:52
主語がでかすぎ。大阪で混ぜて食うカレー屋は自由軒だけで、それも余所者が珍しがって行く店で地元民は行かない。インデアンカレーは飯の上からかかってるだけで混ぜてはいないし、混ぜて食う人も見たことない。
30yamadadadada2@hatena 2017/03/20 21:27:16
前回ブコメで混ぜるのNGって書いたけど、ドライカレーは好きです。
31Hohasha@hatena 2017/03/20 21:33:11
そもそも混ぜるのが多いって聞いたことないぞ。そして、卵を混ぜて食べたいときは、ライスを卵かけご飯にしてからカレーを掛けて食べると美味いぞ。
32shsh0shsh@hatena 2017/03/20 21:39:04
大阪は混ぜるイメージが偏見のようだ
33tsueppu@hatena 2017/03/20 21:50:30
観光客向けの大阪の話をされてもちんぷんかんぷんですわ(自由軒のそれについては、他府県民の夫に聞いて知った)。
34hanajibuu@hatena 2017/03/20 21:53:38
大阪人はお好み焼きもグチャグチャに混ぜて焼くよな。
35ntnajp605@hatena 2017/03/20 21:57:21
ケンミンショーが典型だけど、食文化は商売で食い物出してる店・会社の進出地域周辺だけって場合が大半よ。大都市抱えてて他県からの移住者も多い人口3位の大阪府民を軽々しく一括りにして語らんでほしいわ
36ore_de_work@hatena 2017/03/20 21:59:17
大阪民国
37dusttrail@hatena 2017/03/20 22:09:37
大阪人ですけど、混ぜません。汚いな。自由軒という店も知りません。
38kaputte@hatena 2017/03/20 22:28:35
関西でも混ぜない人はいる。しかしな、カレーグチャグチャに混ぜる奴は確かにいるんだよ。他のエリアでは見たこと無い。汚いから見たくないんだけど目に入るからどうにもならんよ。 / ※大阪だけじゃないぞ。
39nobujirou@hatena 2017/03/20 22:36:28
キタのカレーのスタンダードはインデアンカレーだから混ぜないよ。インデアンカレーでミートスパを食べるのが通。それは混ぜるね。ちなみにラーメンのスタンダードは古譚か揚子江ラーメン。たこ焼きは和楽路屋かな
40gcyn@hatena 2017/03/20 22:37:45
ブコメ、「混ざってる」のと「混ぜる」のは違うよー。
41joe1978@hatena 2017/03/20 22:43:10
むしろ東京の方がどんぶり文化があるから混ぜるんじゃないの? 天丼や牛丼とか全部一つの器で食べたがるよね?
42osakana110@hatena 2017/03/20 23:07:51
ビビンバなんて最近だろ カレーライスがいつからあると思ってるんだ
43damadara1212520@hatena 2017/03/20 23:09:46
遠い昔、とりあえず混ぜてたらオカンに叱られたな、、
44camellow@hatena 2017/03/20 23:33:25
インド人はカレーを全部混ぜてから食べるよね。日本に来たインド人は海鮮丼でも親子丼でも混ぜてたし。イタリアでもスパゲティなどのパスタにソースをかけて提供することはまずない。混ぜた状態で皿に盛る。
45kitany_kana@hatena 2017/03/20 23:36:51
ちゃうで。大阪には自由軒のカレーがあるからやで。
46MtAsuka@hatena 2017/03/21 00:14:14
最近はやりのスパイスカレーも混ぜて食べるといえばそうなのかな。それより大阪は東京に比べてあらゆる形態のカレー屋が充実しまくっていることを自慢すべき。
47lesser28@hatena 2017/03/21 00:17:53
えーそう?地元民やけど自由軒たまーに食べたくなるしおいしいけどなぁ?たまご混ぜても結構辛いけど。(大並感)
48marx_haijin@hatena 2017/03/21 00:39:09
そもそも混ぜないのだが。勝手に事実認定をした上で理由を探りに行く方法、二流の新書のタイトルに多いですよね
49kopelani@hatena 2017/03/21 00:57:24
そもそも大阪で混ぜて食ってる人あんまり見ないんだけどこの人は何県の人なんだろ
50kk3marketer@hatena 2017/03/21 01:03:17
せやな
51nobby81@hatena 2017/03/21 01:19:00
大阪出身だけどご飯を徐々にルー側に寄せながら食べるよ🍛
52Okonomiyaki-mix@hatena 2017/03/21 01:45:54
自由軒って言うてるけどね、あれ一般のご家庭のカレーとは味も形もちゃうからね。でも、家でも生卵とソースはかけるな。
53yogasa@hatena 2017/03/21 02:06:46
ソースくれ。大阪人だが見たことない / 自由軒にそこまでの影響力ないやろ / 人が混ぜてるのも嫌って人は高級ホテルのディナーか何かでカレー喰ってんのか?
54kuzudokuzu@hatena 2017/03/21 02:08:24
これ増田だから匿名で何一つわからず、わからないなりの勝手な解釈でブコメできるけど、Togetterだったら嘲笑飛び交うよね(増田だから飛び交わないとは言ってない)。
55bkbhear@hatena 2017/03/21 02:33:16
カレーを混ぜる人間 vs 人の食うところをジロジロ見る人間 ファイッ!
56pzp@hatena 2017/03/21 02:50:26
混ぜるのが気に入らないなら容器も分けて別々に交互に口に入れて食えよ。ただし胃の中でも混ぜるなよ。
57thesecret3@hatena 2017/03/21 04:11:51
銀座ナイルのカレーは「まじぇてたべてね」って言われるから、混ぜるほうが正解なんではないかな。。
58maruware@hatena 2017/03/21 05:13:24
セイロンライスはうまかった
59ho4416@hatena 2017/03/21 08:27:55
そもそも混ぜない
60cl-gaku@hatena 2017/03/21 08:45:46
自由軒やな
61akghuaiooajt@hatena 2017/03/21 09:21:23
絵文字可愛い。 カレーライス🍛ビビンバ🍲←鍋じゃねーか!
62jmako@hatena 2017/03/21 11:23:48
生卵載せるからじゃないの?
63Cunliffe@hatena 2017/03/21 12:49:45
自由軒はもう出てるのでニューライトのセイロンライス挙げておきますね。
64terazzo@hatena 2017/03/21 13:23:27
家庭用っぽいカレールーに生卵とウスターソースを掛けて食べる場合は混ぜた方が美味しいよ。
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2017-03-20 13:28:02:1489984082:1490270716
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